Selecció 09

Vi Selecció 09

Selecció 09

Envelliment, Criança

D.O. Empordà

Vi Negre, 14,5º vol.
Capacitat ampolla: 0,75 litres

Varietat de raïm
Garnatxa 15%, Merlot 30%, Tempranillo / Ull de llebre 55%

Altres dades del vi Selecció 09
Vinyes: Treballades respectuosament, sense fertilitzants ni irrigació. Nom Varietats Anys Conducció Terrenys Estanyol ULL 8 emparrat argila i restes de pissara Brucs GN 8 emparrat argila Feixas MER 7 emparrat pissarra (esquistos) Puig d'en Boix ULL 10 emparrat granit i pissarra, poca matèria orgànica Verema: Manual amb selecció a la vinya entre el 24 d'agost i el 2 de setembre 2009 amb un rendiment mitjà al voltant de 1 kg/cep. Vinificació: Maceració pel·licular de 3 dies, maceració-fermentació durant 22 dies amb control tèrmic. Envelliment de 12 mesos barriques de roure francès de primer any, fermentació malolàctia en bóta, decantació i lleugera filtració.

Preu (IVA inclòs)

15,00€

COMPRAR Com comprar?

Informació del celler

Celler Celler Can Sais

La masia de Can Sais està situada enmig d'una de les estretes valls que forma el massís de les Gavarres, encarada a sol naixent, al bell mig de la Costa Brava i a menys de 5 Km del mar, a Vall-llobrega, un dels municipis vitivinícoles per excel.lència del Baix Empordà.

veure celler

Altres vins d'aquest celler

Encanteri 2003 (raïm pasificat) veure tots els
vins d'aquest celler

NOTA DE CATA

COMPARTIRamb els teus amics

Color morat intens. En nas destaca la compota de prunes i mores, les herbes remeieres i la regalèssia, amb notes minerals i fumades. En boca és carnós, amb tanins fins, amb gran equilibri i llarga persistència. És apte per tenir una bona maduració en ampolla.

Informació Denominació d'Origen Empordà

La gamma de vins empordanesos és molt àmplia. Els vins negres són de qualitat elevada, amb cos, ben constituïts i harmònics, en ocasions amb el matís d´una criança acurada. Aquests vins de reserva i criança presenten notes aromàtiques molt característiques; són complexes, fragants, amb tocs d´espècies, mantenint sempre aromes de la fruita i la planta. Un cop a la boca s´expressen amb plenitud, saborosos i molt agradables. S'hi elaboren vins blancs, sovint amb varietats autòctones, frescos i saborosos, així com d'altres monovarietals amb una notable qualitat. També rosats que es caracteritzen per un color cirera ben definit, amb gran personalitat i aromes delicades, frescos i de graduació alcohòlica moderada. Una singularitat de la zona és la Garnatxa de l'Empordà, vi dolç natural elaborat amb la varietat de raïm que li dóna nom. Generós, amb sabor del mateix raïm madur, càlid i sedós, virtuts que li concedeixen els trets d´un vi de postres excepcional, juntament amb l´altre vi dolç propi de la zona, el Moscatell de l'Empordà.

LA NOSTRA SELECCIÓ DE VISITES A CELLERS

Rutes de somni. Explori el sabor de cadascun dels nostres vins i conegui tots els secrets del cultiu de la vinya. Cada dia pot visitar diferents cellers i gaudir de l'art, cultura i gastronomia de la zona. Escull ara la teva ruta!

RUTA AL CELLER CELLER CAN SAIS

RUTA: Visita al Celler Can Sais de Vall-llobrega

Lloc:
Celler Can Sais
Vall-llobrega, Girona

VEURE RUTA veure totes les rutes del celler Celler Can Sais

Altres rutes d'interès per la zona

Visita al celler Espelt a Vilajuïga amb tast de vins

Espelt Viticultors, Vilajuïga (Girona)

VEURE RUTA

Empordàlia, celler i molí d'oli

Empordàlia, Pau (Girona)

VEURE RUTA

Disposem de 25 rutes de vi en la nostra secció. VEURE TOTES LES RUTES

Descobreix els millors llocs d'aquesta zona turística. VEURE ZONA TURÍSTICA