Castellano
Noticies | Contacte | Qui som | Com comprar

Finca Garbet

 

ACCÉS USUARIS
Si ets aficionat al vi i al turisme, aquesta es la teva zona.

ACCÉS PROFESSIONALS
Publica el teu negoci i les
teves visites a la nostre web.

Vi Finca Garbet

Finca Garbet

Envelliment, Criança

D.O. Empordà

Vi NegreVi Negre, 14º vol.
Capacitat ampolla: 0,75 litres

Varietat de raïm
Cabernet Sauvignon 60%, Monastrell , Syrah 40%

Altres dades del vi Finca Garbet
Varietats: Syrah 40%, Cabernet Sauvignon 60%. Anàlisi: 14.7º vol. Producció: 3.600 ampolles numerades. Finca Garbet treu el millor de l’espectacular vinya que Castell Peralada té a la Costa Brava. Literalment a les ribes del Mediterrani, aquesta finca gaudeix d’una bellesa poc habitual en una explotació vitícola. TERRA. El terreny pissarrós, pobre en matèria orgànica, obliga a les plantes a desenvolupar raïms molt profundes. Aquest esforç es pot apreciar en l’estructura del vi i en la seva elegant mineralitat. FOC. Molts dies de sol i una pluviometria escassa afavoreixen la maduració òptima i permeten regular l’estrès hídric amb el reg per degoteig. AIRE. La forta i seca Tramuntana redueix naturalment la presència de microorganismes. La fresca brisa marina, el Garbí, modera la temperatura i alenteix la maduració del raïm. AIGUA. La proximitat del mar té un efecte termoregulador sobre les vinyes, evitant les temperatures extremes i reforçant alhora el nivell d’insolació mitjançant el reflex de la llum solar. Finca: Garbet, set hectàrees de sòl pissarrós cultivat en terrasses a les ribes del mar Mediterrani, al nord de l’agrest Cap de Creus. Verema: Recol·lecció manual amb caixes de 20 kg, passant dos o tres cops a veremar el raïm d’un mateix sector de la parcel·la. Elaboració: Vinificació en negre, realitzant cada dia dos remuntatges manuals. Maceració de 30 dies a una temperatura controlada de 26ºC. Criança: Catorze mesos en bóta bordelesa nova de roure francès Tronçais. Restant en ampolla.
Descarregar PDF

Preu (IVA inclòs)

105,00€

COMPRAR Com comprar?

Informació del celler

Celler Castell Peralada Vins i Caves Castell Peralada Vins i Caves

Molts són els factors que possibiliten a Castillo Perelada l'elaboració de vins i caves de gran qualitat. Unes condicions geoclímaticas idònies, molts anys d'història, una concepció de la producció del vi com art, importants inversions en I+D+I, les persones que sustenten el projecte, el caràcter ampuranés, etc.

veure celler

NOTA DE CATA

Color cirera fosc de capa alta. És un vi amb un gran ventall aromàtic que recorda la finca de la qual prové (herbes mediterrànies, espècies, fruites, balsàmics i minerals). En boca és fresc, ampli, envoltant i amb uns tanins molt ben polimeritzats. Té un llarg postgust i presenta un molt bon potencial d’envelliment.

Informació Denominació d'Origen Empordà

La gamma de vins empordanesos és molt àmplia. Els vins negres són de qualitat elevada, amb cos, ben constituïts i harmònics, en ocasions amb el matís d´una criança acurada. Aquests vins de reserva i criança presenten notes aromàtiques molt característiques; són complexes, fragants, amb tocs d´espècies, mantenint sempre aromes de la fruita i la planta. Un cop a la boca s´expressen amb plenitud, saborosos i molt agradables. S'hi elaboren vins blancs, sovint amb varietats autòctones, frescos i saborosos, així com d'altres monovarietals amb una notable qualitat. També rosats que es caracteritzen per un color cirera ben definit, amb gran personalitat i aromes delicades, frescos i de graduació alcohòlica moderada. Una singularitat de la zona és la Garnatxa de l'Empordà, vi dolç natural elaborat amb la varietat de raïm que li dóna nom. Generós, amb sabor del mateix raïm madur, càlid i sedós, virtuts que li concedeixen els trets d´un vi de postres excepcional, juntament amb l´altre vi dolç propi de la zona, el Moscatell de l'Empordà.

denominacion Empordà

LA NOSTRA SELECCIÓ DE VISITES A CELLERS

Rutes de somni. Explori el sabor de cadascun dels nostres vins i conegui tots els secrets del cultiu de la vinya. Cada dia pot visitar diferents cellers i gaudir de l'art, cultura i gastronomia de la zona. Escull ara la teva ruta!

RUTA AL CELLER CASTELL PERALADA VINS I CAVES

RUTA: Bodega Castell Peralada i Patrimoni Cultural del Convent del Carme

Lloc:
Castell Peralada Vins i Caves
Peralada (Catalunya)

VEURE RUTA veure totes les rutes del celler Castell Peralada Vins i Caves

Altres rutes d'interès per la zona

Visita al celler Espelt a Vilajuïga amb tast de vins

Espelt Viticultors, Vilajuïga (Girona)

VEURE RUTA

VISITA, DEGUSTA I DINAR AMB PRODUCTES DE L'EMPORDÀ A TAULA

Empordàlia, Pau (Girona)

VEURE RUTA

Disposem de 24 rutes de vi en la nostra secció. VEURE TOTES LES RUTES

Descobreix els millors llocs d'aquesta zona turística. VEURE ZONA TURÍSTICA

Finca Garbet | Comprar vi Finca Garbet | Vi de Castell Peralada Vins i Caves D.O. Empordà

Giro-Rent, S.L. - Avinguda onze de Setembre, 70 - 17250 Platja d'Aro, Baix Empordà, Girona - Telf. 972 208 496

Diseño, programación y posicionamiento web por Novaigrup, Agencia de Marketing Online