Castellano
Noticies | Contacte | Qui som | Com comprar

Sàtirs negre *

 

ACCÉS USUARIS
Si ets aficionat al vi i al turisme, aquesta es la teva zona.

ACCÉS PROFESSIONALS
Publica el teu negoci i les
teves visites a la nostre web.

Vi Sàtirs negre *

Sàtirs negre *

Envelliment, Criança

D.O. Empordà

Vi NegreVi Negre, º vol.
Capacitat ampolla: 0,75 litres

Varietat de raïm
Cabernet Sauvignon 50%, Carinyena / Samsó 25%, Garnatxa 25%

Altres dades del vi Sàtirs negre *
Vinificació: fermentació durant 10 dies a 27ºC. Maceració durant 21 dies amb dos remuntats diaris (cada varietat per separat). No clarificació ni filtració. Criança: 6 mesos en botes de roure francès.

Preu (IVA inclòs)

7,75€

COMPRAR Com comprar?

Informació del celler

Celler CELLER ARCHE PAGES CELLER ARCHE PAGES

LA VEREMA Collita a mà i sense semal. La recol•lecció es duu a terme delicadament en petites caixes de 12 kg. El raïm arriba al celler intacte i sa, havent-lo destriat a la pròpia vinya. La verema es realitza quan cada varietat arriba al seu punt òptim de maduració LA ELABORACIÓ Emoció, sensibilitat, tècnica i cupatge. La tradició no està renyida amb la modernitat. Així, en els processos d’elaboració s’empra maquinària d’última generació. Cada parcel•la es consigna en cisternes separades, dipòsits d’acer inoxidable de petita capacitat. La vinificació es realitza amb un minuciós control de temperatura. La classificació inicial per terrers i qualitats facilitat les labors del cupatge. EL CELLER L’Art del vi. La darrera fase és la del repòs i el silenci. L’obligada criança es fa en bótes de roure francès. El temps de permanència en barrica ve determinat pel tast de l’enòleg. Només quan supera l’expectativa creada, el vi s’embotella. Els vins no es filtren ni es clarifiquen: hom vol servar-ne l’aroma i l’estructura pròpies, la identitat original. L’embotellament es realitza a la mateixa propietat. La sala de criança jau soterrada 3 metres ensota, amb un sistema de control de temperatura i humitat que en garanteix l’estabilitat. Aquí, cada ampolla adquireix el segell personal, el caràcter d’edició limitada.

veure celler

NOTA DE CATA

Tast: color granat amb ribet morat de capa mitja. Nas intens i agradable amb un fons de fruites vermelles. Notes florals, balsàmiques i minerals. En boca és agradable, fresc i equilibrat. Tanins suaus. Final de boca llarg amb records de fruites vermelles i herba fresca.

Els nostres clients van comprar

Els qui van comprar aquest vi també van comprar:

Sinols CriançaHeus Blanc Punt i Apart Empordàlia Samsó

Informació Denominació d'Origen Empordà

La gamma de vins empordanesos és molt àmplia. Els vins negres són de qualitat elevada, amb cos, ben constituïts i harmònics, en ocasions amb el matís d´una criança acurada. Aquests vins de reserva i criança presenten notes aromàtiques molt característiques; són complexes, fragants, amb tocs d´espècies, mantenint sempre aromes de la fruita i la planta. Un cop a la boca s´expressen amb plenitud, saborosos i molt agradables. S'hi elaboren vins blancs, sovint amb varietats autòctones, frescos i saborosos, així com d'altres monovarietals amb una notable qualitat. També rosats que es caracteritzen per un color cirera ben definit, amb gran personalitat i aromes delicades, frescos i de graduació alcohòlica moderada. Una singularitat de la zona és la Garnatxa de l'Empordà, vi dolç natural elaborat amb la varietat de raïm que li dóna nom. Generós, amb sabor del mateix raïm madur, càlid i sedós, virtuts que li concedeixen els trets d´un vi de postres excepcional, juntament amb l´altre vi dolç propi de la zona, el Moscatell de l'Empordà.

denominacion Empordà

LA NOSTRA SELECCIÓ DE VISITES A CELLERS

Rutes de somni. Explori el sabor de cadascun dels nostres vins i conegui tots els secrets del cultiu de la vinya. Cada dia pot visitar diferents cellers i gaudir de l'art, cultura i gastronomia de la zona. Escull ara la teva ruta!

Altres rutes d'interès per la zona

Una experiència que no et deixarà indiferent.

Masia Serra, Cantallops (Girona)

VEURE RUTA

Descobreix les Vinyes centenaries de cultiu ecològic de Roig Parals

Roig Parals, Mollet de Peralada (Girona)

VEURE RUTA

Disposem de 24 rutes de vi en la nostra secció. VEURE TOTES LES RUTES

Descobreix els millors llocs d'aquesta zona turística. VEURE ZONA TURÍSTICA

Sàtirs negre * | Comprar vi Sàtirs negre * | Vi de CELLER ARCHE PAGES D.O. Empordà

Giro-Rent, S.L. - Avinguda onze de Setembre, 70 - 17250 Platja d'Aro, Baix Empordà, Girona - Telf. 972 208 496

Diseño, programación y posicionamiento web por Novaigrup, Agencia de Marketing Online