Sinols Rosat
ACCÉS USUARIS
Si ets aficionat al vi i al turisme, aquesta es la teva zona.
ACCÉS PROFESSIONALS
Publica el teu negoci i les
teves visites a la nostre web.
ACCÉS USUARIS
Si ets aficionat al vi i al turisme, aquesta es la teva zona.
ACCÉS PROFESSIONALS
Publica el teu negoci i les
teves visites a la nostre web.
Vi Sinols Rosat
Sinols Rosat
Envelliment, Jove
D.O. Empordà
Vi Rosat, 13º vol.
Capacitat ampolla: 0,75 litres
Varietat de raïm
Carinyena / Samsó , Garnatxa , Merlot , Syrah
Altres dades del vi Sinols Rosat
Sinols és un llinatge d’origen normand del segle X. Defineix les muntanyes de Roses que fan de contrafort al massís del Cap de Creus, des d’on es contemplen les vinyes que donen a aquest vi el seu caràcter.
Gastronomia: acompanya perfectament plats de pasta, llegums, arrossos, verdures, entremesos, carns blanques i formatges frescos i semicurats. Nogensmenys, atesa la seva marcada personalitat, també convenç amb plats de cuina mediterrània tradicional, habitualment reservats a vins negres.
Elaboració: combinació harmònica de les varietats garnatxa (40%) i carinyena (30%), amb petites proporcions de Cabernet Sauvignon, Sirà, Merlot i Ull de llebre, totes elaborades per separat. La verema dura tot el mes de setembre, collint cada varietat quan aquesta assoleix la maduració fenòlica. El raïm es desrapa i es macera en fred un mínim de 48 hores. Després, en funció del tast, se sagna el most flor. La fermentació alcohòlica té una durada aproximada de 21 dies a una temperatura de 16 ºC.
Descarregar PDF
Informació del celler
Celler Empordàlia
Fa més de 40 anys que Empordàlia elaborem vins i olis de qualitat els quals provenen de collites pròpies de la zona de l'Alt i Baix Empordà. Al llarg d'aquests anys s'ha procurat que els seus mètodes evolucionessin, aplicant-hi tecnologies d'última generació per donar la qualitat actual dels seus productes. Tant les seves vinyes com les oliveres estan conreades des de sempre sota la influència de la tramuntana, aclimatades en aquesta castigada orografia de sòl rocallós i pissarrós, transformat pel conreu, pel vent, la pluja, el sol i la sequera.
veure cellerAltres vins d'aquest celler
Sinols Blanc Sinols CriançaSinols Moscatell Sinols Reserva veure tots elsNOTA DE CATA
COMPARTIRamb els teus amicsColor de cel rogenc, vermell pàl·lid i atractiu. A l’olfacte exhibeix aroma subtil de fruita vermella -maduixetes i cireres-, de bon identificar. Sabor de boca càlid i intens. Mercès a la maceració del raïm madur, té un final ple, dens, agradable i persistent.
Informació Denominació d'Origen Empordà
La gamma de vins empordanesos és molt àmplia. Els vins negres són de qualitat elevada, amb cos, ben constituïts i harmònics, en ocasions amb el matís d´una criança acurada. Aquests vins de reserva i criança presenten notes aromàtiques molt característiques; són complexes, fragants, amb tocs d´espècies, mantenint sempre aromes de la fruita i la planta. Un cop a la boca s´expressen amb plenitud, saborosos i molt agradables. S'hi elaboren vins blancs, sovint amb varietats autòctones, frescos i saborosos, així com d'altres monovarietals amb una notable qualitat. També rosats que es caracteritzen per un color cirera ben definit, amb gran personalitat i aromes delicades, frescos i de graduació alcohòlica moderada. Una singularitat de la zona és la Garnatxa de l'Empordà, vi dolç natural elaborat amb la varietat de raïm que li dóna nom. Generós, amb sabor del mateix raïm madur, càlid i sedós, virtuts que li concedeixen els trets d´un vi de postres excepcional, juntament amb l´altre vi dolç propi de la zona, el Moscatell de l'Empordà.
LA NOSTRA SELECCIÓ DE VISITES A CELLERS
Rutes de somni. Explori el sabor de cadascun dels nostres vins i conegui tots els secrets del cultiu de la vinya. Cada dia pot visitar diferents cellers i gaudir de l'art, cultura i gastronomia de la zona. Escull ara la teva ruta!
RUTA AL CELLER EMPORDÀLIA
RUTA: Trull, celler i tast de vins
Lloc:
Celler Empordàlia
Pau, Girona
Altres rutes d'interès per la zona
Disposem de 24 rutes de vi en la nostra secció. VEURE TOTES LES RUTES
Descobreix els millors llocs d'aquesta zona turística. VEURE ZONA TURÍSTICA
Sinols Rosat | Comprar vi Sinols Rosat | Vi de Empordàlia D.O. Empordà
Giro-Rent, S.L. - Avinguda onze de Setembre, 70 - 17250 Platja d'Aro, Baix Empordà, Girona - Telf. 972 208 496
Diseño, programación y posicionamiento web por Novaigrup, Agencia de Marketing Online
