Castellano
Noticies | Contacte | Qui som | Com comprar

Blanc dels Aspres

 

ACCÉS USUARIS
Si ets aficionat al vi i al turisme, aquesta es la teva zona.

ACCÉS PROFESSIONALS
Publica el teu negoci i les
teves visites a la nostre web.

Vi Blanc dels Aspres

Blanc dels Aspres

Envelliment, Criança

D.O. Empordà

Vi BlancVi Blanc, 14,5º vol.
Capacitat ampolla: 0,75 litres

Varietat de raïm
Garnatxa Blanca 100%

Altres dades del vi Blanc dels Aspres
Varietats: garnacha blanca 100%. Anàlisi: 14,5º vol. Producció: 4.213 ampolles numerades. Vinyes: La vinya de les Corts es troba a la part oriental del municipi de Cantallops, al costat del camí dels Solers, en una zona d'aspres o terraprims caracteritzats per uns terrenys rocallosos de materials geològicament senils en descomposició (granits i pissarres), de poca fondària i amb un contingut baix en matèria orgànica. La textura del sòl és franco-arenosa, amb un pH àcid i amb una proporció de calç activa pràcticament nul.la. Verema: el dia 20 de setembre es van seleccionar el 6.100 kg usats per a l'elaboració d'aquest vi. Tota la collita es va realitzar a mà. Vinificació: després de desrapar i aixafar els raïms i abans d'iniciar-se el premsat, es va extreure la primera fracció de most (51.8%) i es va dipositar cautelosament en 14 bótes noves de roure d'Alier on va fermentar durant uns 15 dies. Aquest vi va reposar sobre les seves mares durant 7 mesos fins al moment del seu embotellat, el 15 de maig del 2006. Durant tot aquest període de criança, cada 15 dies es realitzava un bastoneig cosistent en barrejar el vi amb els seus pòsits. Embotellat: 15 de maig de 2006. Classificació: R. Parker 89 - Peñin 83.

Preu (IVA inclòs)

13,70€

COMPRAR Com comprar?

Informació del celler

Celler Vinyes dels Aspres Vinyes dels Aspres

La bodega Vinya dels Aspres es troba al municipi de Cantallops. En aquest racó especialment agrest es troben les vinyes, totes de propietat familiar des de fa generacions. El celler potencia les varietats tradicionals més adaptades al país i al mateix temps amb personalitat més atrevida, que diferencia els vins i els fan singulars.

veure celler

NOTA DE CATA

Cata: a nivelll òptic s'expressa amb un groc palla lleuger i un aspecte brillant. Pel que fa a l'olfacte hi són evidents l'ametlla crua i el pinyó, juntament amb aromes de poliol, flor de taronger, poma al forn i fonoll sec, damunt d'un fons balsàmic. Cremós en boca, amb acidesa justa de base i molt viu, aporta notes de confitura d'albercoc i poma confitada, per evolucionar amb subtils tocs herbacis, ametllats i de crosta de pa, cap a un final ben definit i de persistència mitjana.

Els nostres clients van comprar

Els qui van comprar aquest vi també van comprar:

Tinto Gran ClaustroTERRA REMOTA CAMINITO Selecció Vinyes VellesVerd Albera

Informació Denominació d'Origen Empordà

La gamma de vins empordanesos és molt àmplia. Els vins negres són de qualitat elevada, amb cos, ben constituïts i harmònics, en ocasions amb el matís d´una criança acurada. Aquests vins de reserva i criança presenten notes aromàtiques molt característiques; són complexes, fragants, amb tocs d´espècies, mantenint sempre aromes de la fruita i la planta. Un cop a la boca s´expressen amb plenitud, saborosos i molt agradables. S'hi elaboren vins blancs, sovint amb varietats autòctones, frescos i saborosos, així com d'altres monovarietals amb una notable qualitat. També rosats que es caracteritzen per un color cirera ben definit, amb gran personalitat i aromes delicades, frescos i de graduació alcohòlica moderada. Una singularitat de la zona és la Garnatxa de l'Empordà, vi dolç natural elaborat amb la varietat de raïm que li dóna nom. Generós, amb sabor del mateix raïm madur, càlid i sedós, virtuts que li concedeixen els trets d´un vi de postres excepcional, juntament amb l´altre vi dolç propi de la zona, el Moscatell de l'Empordà.

denominacion Empordà

LA NOSTRA SELECCIÓ DE VISITES A CELLERS

Rutes de somni. Explori el sabor de cadascun dels nostres vins i conegui tots els secrets del cultiu de la vinya. Cada dia pot visitar diferents cellers i gaudir de l'art, cultura i gastronomia de la zona. Escull ara la teva ruta!

RUTA AL CELLER VINYES DELS ASPRES

RUTA: Visita Vinyes dels Aspres i descobreix l'Albera

Lloc:
Vinyes dels Aspres
Cantallops, Girona

VEURE RUTA veure totes les rutes del celler Vinyes dels Aspres

Altres rutes d'interès per la zona

ENTRE LES VINYES

Coll de Roses, Roses (Girona)

VEURE RUTA

Vins amb personalitat, reflex de l'Empordà. Vine a visitar Celler Arché Pagès de Capmany.

CELLER ARCHE PAGES, Capmany (Girona)

VEURE RUTA

Disposem de 24 rutes de vi en la nostra secció. VEURE TOTES LES RUTES

Descobreix els millors llocs d'aquesta zona turística. VEURE ZONA TURÍSTICA

Blanc dels Aspres | Comprar vi Blanc dels Aspres | Vi de Vinyes dels Aspres D.O. Empordà

Giro-Rent, S.L. - Avinguda onze de Setembre, 70 - 17250 Platja d'Aro, Baix Empordà, Girona - Telf. 972 208 496

Diseño, programación y posicionamiento web por Novaigrup, Agencia de Marketing Online